曾经被视为害虫的小螃蟹,如今身价翻倍,老人感慨:过去连狗都嫌弃

发表时间: 2023-10-12 18:39

秋天了正是吃螃蟹的好时候,中秋节这两天相信大家都没少吃吧,现在吃螃蟹都讲究越大越好,巴不得螃蟹长到脸盆大,但在沿海一带却有一种螃蟹个头只要三四厘米差不多也就指甲大,但别看个头小价格可是不便宜,一斤能买上百块!这到底是个啥?

这种螃蟹叫蟛蜞,学名相手蟹在我国主要分布在福建广东一带,体型只要三四厘米,一般人吃螃蟹都是可大的吃,因为螃蟹别看个头大,但去了壳和内脏就没啥玩意了,像这种体型的基本当垃圾扔了,但它不一样,因为肉质鲜美当地人可是当宝贝。

对于它,主要有两种吃法一是把肉掏出做成酱,二就是直接连壳带肉下锅炸,吃的时候直接放嘴里嚼,这东西地位跟蝗虫有点像,以前这玩意是害虫,经常毁坏庄稼,许多时候人们都直接买了堆肥用,后来不知怎么知道它好吃了,这才做成菜。

或许是吃的太多了,加上这东西容易死,它现在价格可不低,没点家底都吃不起 不知道你吃过没?